Мой здоровый рацион

Рецепт Олень сувидный в цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Олень сувидный в цезарь

Оленина сувид 353 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Олень сувидный в цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 19.5% 369 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.9% 918 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.4% 2983 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.939 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 10.4% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.579 мг 1.8 мг 32.2% 23.2% 311 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.035 мкг 400 мкг 1142857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.1% 55556 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0041 мг 20 мг 487805 г
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.32 мг 2500 мг 12.9% 9.3% 776 г
Кальций, Ca 18.04 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5543 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 4% 1809 г
Натрий, Na 321.93 мг 1300 мг 24.8% 17.9% 404 г
Сера, S 207.74 мг 1000 мг 20.8% 15% 481 г
Фосфор, P 217.3 мг 800 мг 27.2% 19.6% 368 г
Хлор, Cl 370.46 мг 2300 мг 16.1% 11.6% 621 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.99 мг 18 мг 16.6% 12% 602 г
Кобальт, Co 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10753 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 1% 7168 г
Медь, Cu 4.48 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 22321 г
Молибден, Mo 0.683 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10249 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Цинк, Zn 0.0079 мг 12 мг 0.1% 0.1% 151899 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Олень сувидный в цезарь составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок