| Соевый фарш Здоровка | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Рисовая мука, коричневая | 100 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 12% | 905 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 6.1% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2956 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 0.75 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 5% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.767 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9587 мг | 20 мг | 4.8% | 5.2% | 2086 г |
| Бетаин | 1.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.47 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.5% | 4350 г |
| Кальций, Ca | 5.95 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16807 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 5.2% | 2098 г |
| Натрий, Na | 227.45 мг | 1300 мг | 17.5% | 18.9% | 572 г |
| Сера, S | 13.93 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7179 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 7.1% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 0.96 мг | 2300 мг | 239583 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.332 мг | 18 мг | 1.8% | 1.9% | 5422 г |
| Марганец, Mn | 0.5927 мг | 2 мг | 29.6% | 31.9% | 337 г |
| Медь, Cu | 33.68 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.7% | 2969 г |
| Молибден, Mo | 1.096 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.7% | 6387 г |
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 68.49 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5840 г |
| Цинк, Zn | 0.3714 мг | 12 мг | 3.1% | 3.3% | 3231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевые котлеты составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».