Мой здоровый рацион

Рецепт Пшённики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшённики

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 160 г
Мед пчелиный 30 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 20 г
Изюм, золотистый, без косточек 25 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшённики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.7 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.3% 854 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 1.8% 1600 г
Углеводы 73.6 г 219 г 33.6% 9.4% 298 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.7% 588 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 15358 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
альфа Каротин 0.089 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 4.2% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 0.9% 2951 г
Витамин В4, холин 10.03 мг 500 мг 2% 0.6% 4985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 2.9% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 4.8% 581 г
Витамин В9, фолаты 14.915 мкг 400 мкг 3.7% 1% 2682 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6438 г
Витамин Н, биотин 4.625 мкг 50 мкг 9.3% 2.6% 1081 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.129 мг 20 мг 15.6% 4.3% 639 г
Ниацин 0.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.74 мг 2500 мг 12.7% 3.5% 789 г
Кальций, Ca 36.28 мг 1000 мг 3.6% 1% 2756 г
Кремний, Si 52.779 мг 30 мг 175.9% 49% 57 г
Магний, Mg 67.37 мг 400 мг 16.8% 4.7% 594 г
Натрий, Na 15.57 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8349 г
Сера, S 61.95 мг 1000 мг 6.2% 1.7% 1614 г
Фосфор, P 189.3 мг 800 мг 23.7% 6.6% 423 г
Хлор, Cl 19.34 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 11892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 159.6 мкг ~
Ванадий, V 119 мкг ~
Железо, Fe 2.34 мг 18 мг 13% 3.6% 769 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7614 г
Кобальт, Co 5.85 мкг 10 мкг 58.5% 16.3% 171 г
Литий, Li 5.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.7886 мг 2 мг 39.4% 11% 254 г
Медь, Cu 331.66 мкг 1000 мкг 33.2% 9.3% 302 г
Молибден, Mo 12.95 мкг 70 мкг 18.5% 5.2% 541 г
Никель, Ni 6.16 мкг ~
Олово, Sn 6.86 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 1.706 мкг 55 мкг 3.1% 0.9% 3224 г
Стронций, Sr 84.71 мкг ~
Титан, Ti 14 мкг ~
Фтор, F 32.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12125 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2976 г
Цинк, Zn 1.326 мг 12 мг 11.1% 3.1% 905 г
Цирконий, Zr 6.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 1.102 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.613 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.502 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.325 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.327 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пшённики составляет 358,7 кКал.

  • Порция = 19 гр (68.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».