Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 39 г
Вода 83 г
Индейка, белое мясо, запечённая 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Лук репчатый (Запекание) 49 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.1% 510 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.6% 812 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.7% 2330 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.9% 3299 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 5.8% 1065 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.085 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.544 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.9% 779 г
Витамин В4, холин 112.81 мг 500 мг 22.6% 14% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 10.7% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 9.8% 629 г
Витамин В9, фолаты 7.256 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5513 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5.9% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 5% 1235 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 4.9% 1245 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.61 мкг 50 мкг 19.2% 11.9% 520 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.1801 мг 20 мг 25.9% 16% 386 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 1.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.33 мг 2500 мг 7.7% 4.8% 1293 г
Кальций, Ca 36.79 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2718 г
Кремний, Si 0.717 мг 30 мг 2.4% 1.5% 4184 г
Магний, Mg 32.85 мг 400 мг 8.2% 5.1% 1218 г
Натрий, Na 79.94 мг 1300 мг 6.1% 3.8% 1626 г
Сера, S 169.28 мг 1000 мг 16.9% 10.4% 591 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 14.4% 430 г
Хлор, Cl 69.11 мг 2300 мг 3% 1.9% 3328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 5.9% 1053 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2177 г
Кобальт, Co 4.931 мкг 10 мкг 49.3% 30.4% 203 г
Марганец, Mn 0.5767 мг 2 мг 28.8% 17.8% 347 г
Медь, Cu 123.78 мкг 1000 мкг 12.4% 7.7% 808 г
Молибден, Mo 2.595 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2697 г
Никель, Ni 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 22.272 мкг 55 мкг 40.5% 25% 247 г
Фтор, F 58.16 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6878 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2907 г
Цинк, Zn 1.4282 мг 12 мг 11.9% 7.3% 840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.912 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 1.113 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.808 г ~
Аспарагиновая кислота 1.288 г ~
Глицин 0.681 г ~
Глутаминовая кислота 2.144 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.759 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.313 мг ~
бета Ситостерол 3.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.504 г min 16.8 г 14.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.311 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.981 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.839 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 162 кКал.

  • Порция = 147 гр (238.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок