Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог Крестьянский 5% 500 г
Яйцо куриное 185 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Все продукты тщательно взбить миксером до пышной массы. Массу разделить на 2 части. К одной добавить сок и цедру лимона. Ко второй-растворимый кофе. Выкладывать массы ложками одна возле другой в смазанную маслом форму. Дальше второй и третий ряд вверх, все время чередуя цвета. Выпекать 30 минут при 180 ° С

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14.7% 455 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.3% 718 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 7.1% 938 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 10.5% 638 г
Витамин В4, холин 59.15 мг 500 мг 11.8% 7.9% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.65 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24242 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.7% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 3.5% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин Н, биотин 4.761 мкг 50 мкг 9.5% 6.3% 1050 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4089 мг 20 мг 17% 11.3% 587 г
Макроэлементы
Калий, K 119.11 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2099 г
Кальций, Ca 128.63 мг 1000 мг 12.9% 8.6% 777 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2148 г
Натрий, Na 62.79 мг 1300 мг 4.8% 3.2% 2070 г
Сера, S 44.79 мг 1000 мг 4.5% 3% 2233 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 16.1% 414 г
Хлор, Cl 36.76 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6257 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2071 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3185 г
Кобальт, Co 2.357 мкг 10 мкг 23.6% 15.7% 424 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Медь, Cu 19.56 мкг 1000 мкг 2% 1.3% 5112 г
Молибден, Mo 1.414 мкг 70 мкг 2% 1.3% 4950 г
Селен, Se 7.471 мкг 55 мкг 13.6% 9.1% 736 г
Фтор, F 12.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30864 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.2616 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4587 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 152 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».