Мой здоровый рацион

Рецепт Кефирный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефирный соус

КЕФИР 1% 200 г
УКРОП СВЕЖИЙ 10 г
ПЕТРУШКА 10 г
ЧЕСНОК СЫРОЙ 5 г
Способ приготовления

В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, петрушку, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте. Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте маринуйте 30–60 минут. Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.7% 2452 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.2% 5600 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.2% 4469 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.4% 2498 г

Энергетическая ценность Кефирный соус составляет 42,4 кКал.

  • Порция = 25 гр (10.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».