Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с киноа [Шоколадница]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с киноа [Шоколадница]

Куриная грудка (филе) 100 г
Киноа, приготовленная 100 г
Кефирный соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с киноа [Шоколадница]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 15.5% 594 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.8% 2461 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3% 3055 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 22500 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 23.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.1% 2250 г
Витамин В4, холин 46.71 мг 500 мг 9.3% 8.6% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 12.3% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.415 мг 2 мг 20.8% 19.2% 482 г
Витамин В9, фолаты 22.667 мкг 400 мкг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2836 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.529 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин РР, НЭ 3.6009 мг 20 мг 18% 16.6% 555 г
Ниацин 4.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.22 мг 2500 мг 8.2% 7.6% 1212 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 1% 9001 г
Магний, Mg 66.67 мг 400 мг 16.7% 15.4% 600 г
Натрий, Na 29.78 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4365 г
Сера, S 119.56 мг 1000 мг 12% 11.1% 836 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 16.6% 557 г
Хлор, Cl 34.22 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 6.6% 1402 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5618 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 36.9% 250 г
Марганец, Mn 0.2893 мг 2 мг 14.5% 13.4% 691 г
Медь, Cu 120.89 мкг 1000 мкг 12.1% 11.2% 827 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 6.5% 1432 г
Селен, Se 11.378 мкг 55 мкг 20.7% 19.1% 483 г
Фтор, F 57.78 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 6923 г
Хром, Cr 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 20.5% 450 г
Цинк, Zn 1.0622 мг 12 мг 8.9% 8.2% 1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.96 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.643 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 0.996 г ~
Лизин 1.28 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.516 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с киноа [Шоколадница] составляет 108,3 кКал.

  • Порция = 225 гр (243.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».