Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды с грибами и курице.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды с грибами и курице.

Хлеб Многозерновой Бурже [Хлебный Дом] 40 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 40 г
Шампиньоны 40 г
Лук репчатый 10 г
Сыр Сулугуни 20 г
Способ приготовления

Нарезать мелко лук и грибы обжарить 10 минут на сухой сковороде добавить курице обжарить 150минут. Хлеб нарезать порционно и выложить сверху нашу курочку и грибы. Сверху посыпать сыром и поставить в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с грибами и курице.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11% 650 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.9% 1840 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.2% 870 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.9% 3702 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.8% 1488 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 8.1% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин В9, фолаты 8.6 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4651 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 2% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 4.327 мкг 50 мкг 8.7% 6.2% 1156 г
Витамин РР, НЭ 1.5267 мг 20 мг 7.6% 5.4% 1310 г
Ниацин 1.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1634 г
Кальций, Ca 3.13 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31949 г
Кремний, Si 1.133 мг 30 мг 3.8% 2.7% 2648 г
Магний, Mg 4.93 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8114 г
Натрий, Na 1.87 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 69519 г
Сера, S 11 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 3.1% 2319 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.4 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 0.5% 13534 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2.4% 3000 г
Кобальт, Co 4.333 мкг 10 мкг 43.3% 30.9% 231 г
Литий, Li 0.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3759 г
Медь, Cu 139 мкг 1000 мкг 13.9% 9.9% 719 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 8750 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 6.967 мкг 55 мкг 12.7% 9.1% 789 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Титан, Ti 15.33 мкг ~
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68966 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 5.1% 1389 г
Цинк, Zn 0.1313 мг 12 мг 1.1% 0.8% 9139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с грибами и курице. составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».