| Кабачок | 700 г |
| Печень куриная | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Сметана 10% жирности | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 13.8% | 894 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.6% | 1436 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4009.9 мкг | 900 мкг | 445.5% | 548% | 22 г |
| Ретинол | 3.878 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 20.5% | 600 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 15.4% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.747 мг | 1.8 мг | 41.5% | 51% | 241 г |
| Витамин В4, холин | 98.54 мг | 500 мг | 19.7% | 24.2% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.225 мг | 5 мг | 44.5% | 54.7% | 225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 22.4% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.103 мкг | 400 мкг | 21.3% | 26.2% | 470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.395 мкг | 3 мкг | 179.8% | 221.2% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.09 мг | 90 мг | 16.8% | 20.7% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.2% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 3.1% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 2.722 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.6% | 1837 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1315 мг | 20 мг | 25.7% | 31.6% | 390 г |
| Ниацин | 3.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.76 мг | 2500 мг | 9.4% | 11.6% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4127 г |
| Кремний, Si | 15.064 мг | 30 мг | 50.2% | 61.7% | 199 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 4.9% | 2491 г |
| Натрий, Na | 49.12 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.7% | 2647 г |
| Сера, S | 87.46 мг | 1000 мг | 8.7% | 10.7% | 1143 г |
| Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 18.5% | 666 г |
| Хлор, Cl | 25.94 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 8867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.127 мг | 18 мг | 34% | 41.8% | 294 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 6.599 мкг | 10 мкг | 66% | 81.2% | 152 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 10.5% | 1181 г |
| Медь, Cu | 160.19 мкг | 1000 мкг | 16% | 19.7% | 624 г |
| Молибден, Mo | 21.987 мкг | 70 мкг | 31.4% | 38.6% | 318 г |
| Никель, Ni | 0.878 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.159 мкг | 55 мкг | 38.5% | 47.4% | 260 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31447 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 10% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 2.3967 мг | 12 мг | 20% | 24.6% | 501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Запиканка из печени и кабачка составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».