Мой здоровый рацион

Рецепт Жажик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жажик

Творог мягкий диетический 4,0 проц. жирности 300 г
Сметана 25,0 проц. жирности 130 г
Укроп 20 г
Петрушка 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Чеснок луковица 15 г
Перец жгучий красный 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жажик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.6% 555 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.3% 629 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 10.1% 638 г
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 6.8% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7% 914 г
Витамин В4, холин 33.72 мг 500 мг 6.7% 4.3% 1483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.305 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4299 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 13.18 мг 90 мг 14.6% 9.4% 683 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3546 г
Витамин Н, биотин 0.948 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5274 г
Витамин К, филлохинон 71.8 мкг 120 мкг 59.8% 38.6% 167 г
Витамин РР, НЭ 2.7288 мг 20 мг 13.6% 8.8% 733 г
Макроэлементы
Калий, K 160.69 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1556 г
Кальций, Ca 145.31 мг 1000 мг 14.5% 9.4% 688 г
Магний, Mg 23.73 мг 400 мг 5.9% 3.8% 1686 г
Натрий, Na 38.18 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3405 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 12.8% 503 г
Хлор, Cl 16.69 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13781 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 2% 3267 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7212 г
Кобальт, Co 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2882 г
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 3% 2155 г
Медь, Cu 27.1 мкг 1000 мкг 2.7% 1.7% 3690 г
Молибден, Mo 1.295 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5405 г
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10358 г
Фтор, F 3.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110193 г
Цинк, Zn 0.1852 мг 12 мг 1.5% 1% 6479 г

Энергетическая ценность Жажик составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».