| Курица 1 кат. (Варка) | 429 г |
| Вода | 2000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| куриный бульон | 2000 г |
| Томатная паста | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 9.9% | 3040 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.4% | 5600 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.5% | 2857 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2543 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.8 мкг | 900 мкг | 9.8% | 29.5% | 1025 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.481 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 30.1% | 1004 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.356 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 6% | 4941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 8.7% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 15.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.488 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.3% | 8913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 6% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 10.8% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 1.158 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.9% | 4318 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 6.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2879 мг | 20 мг | 6.4% | 19.3% | 1553 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.4 мг | 2500 мг | 6% | 18.1% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 13.47 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.9% | 7424 г |
| Кремний, Si | 5.661 мг | 30 мг | 18.9% | 56.9% | 530 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 9% | 3298 г |
| Натрий, Na | 260.31 мг | 1300 мг | 20% | 60.2% | 499 г |
| Сера, S | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 9% | 3351 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 11.1% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 307.56 мг | 2300 мг | 13.4% | 40.4% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 9% | 3291 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.5% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.453 мкг | 10 мкг | 24.5% | 73.8% | 408 г |
| Литий, Li | 7.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 9.9% | 3012 г |
| Медь, Cu | 52.17 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 15.7% | 1917 г |
| Молибден, Mo | 3.01 мкг | 70 мкг | 4.3% | 13% | 2326 г |
| Никель, Ni | 0.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.84 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.5% | 6548 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.12 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.7% | 5325 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 11.7% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.3404 мг | 12 мг | 2.8% | 8.4% | 3525 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».