| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, тушеное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 13.7% | 2303 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.7% | 5600 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.9% | 4000 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 13% | 2463 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 22.5% | 1413 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 25.7% | 1238 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 14% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 12.35 мг | 500 мг | 2.5% | 7.9% | 4049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 8.3% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 14.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.662 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.2% | 15026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 6.7% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 11.7% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2.5% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 1.3% | 23077 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 22.2% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0247 мг | 20 мг | 5.1% | 16.2% | 1952 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.58 мг | 2500 мг | 4.4% | 14% | 2261 г |
| Кальций, Ca | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 6% | 5302 г |
| Кремний, Si | 5.814 мг | 30 мг | 19.4% | 61.6% | 516 г |
| Магний, Mg | 7.91 мг | 400 мг | 2% | 6.3% | 5057 г |
| Натрий, Na | 153.18 мг | 1300 мг | 11.8% | 37.5% | 849 г |
| Сера, S | 38.86 мг | 1000 мг | 3.9% | 12.4% | 2573 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 13.3% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 231.59 мг | 2300 мг | 10.1% | 32.1% | 993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 6% | 5389 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.912 мкг | 10 мкг | 9.1% | 28.9% | 1096 г |
| Литий, Li | 3.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 8.3% | 3922 г |
| Медь, Cu | 35.27 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 11.1% | 2835 г |
| Молибден, Mo | 2.809 мкг | 70 мкг | 4% | 12.7% | 2492 г |
| Никель, Ni | 1.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.639 мкг | 55 мкг | 8.4% | 26.7% | 1186 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.63 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.7% | 5663 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.4% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.4538 мг | 12 мг | 3.8% | 12.1% | 2644 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.201 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп Щи составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».