Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка с овощами

Куриная грудка (филе) 400 г
Лук репчатый 85 г
Чеснок луковица 8 г
Помидоры (томаты) 100 г
Баклажаны 150 г
Кабачок 150 г
Соевый соус 40 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 21.7% 710 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.5% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.7% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 5.4% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 11.8% 1295 г
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 7.4% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.3% 3600 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.3% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.535 мкг 400 мкг 2.1% 3.2% 4687 г
Витамин C, аскорбиновая 9.37 мг 90 мг 10.4% 16% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18315 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 23.2% 663 г
Витамин РР, НЭ 4.8986 мг 20 мг 24.5% 37.7% 408 г
Макроэлементы
Калий, K 257.61 мг 2500 мг 10.3% 15.8% 970 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5336 г
Магний, Mg 44.16 мг 400 мг 11% 16.9% 906 г
Натрий, Na 269.79 мг 1300 мг 20.8% 32% 482 г
Сера, S 9.42 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10616 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 17.2% 892 г
Хлор, Cl 15.86 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14502 г
Микроэлементы
Бор, B 45.6 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 8% 1938 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Кобальт, Co 5.086 мкг 10 мкг 50.9% 78.3% 197 г
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 7.5% 2033 г
Медь, Cu 79.37 мкг 1000 мкг 7.9% 12.2% 1260 г
Молибден, Mo 6.925 мкг 70 мкг 9.9% 15.2% 1011 г
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33951 г
Фтор, F 7.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56577 г
Хром, Cr 11.2 мкг 50 мкг 22.4% 34.5% 446 г
Цинк, Zn 0.7174 мг 12 мг 6% 9.2% 1673 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриная грудка с овощами составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».