| Минтай (Запекание) | 348 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 82 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 21.9% | 580 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.1% | 3111 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4.6% | 2804 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 9.4% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 72.36 мг | 500 мг | 14.5% | 18.5% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 7.8% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 7.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.521 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.203 мкг | 3 мкг | 40.1% | 51.1% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 11.3% | 1126 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 20.1% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6296 мг | 20 мг | 18.1% | 23.1% | 551 г |
| Ниацин | 1.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.6 мг | 2500 мг | 15.6% | 19.9% | 640 г |
| Кальций, Ca | 52.79 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.8% | 1894 г |
| Кремний, Si | 8.766 мг | 30 мг | 29.2% | 37.2% | 342 г |
| Магний, Mg | 46.63 мг | 400 мг | 11.7% | 14.9% | 858 г |
| Натрий, Na | 127.69 мг | 1300 мг | 9.8% | 12.5% | 1018 г |
| Сера, S | 157.22 мг | 1000 мг | 15.7% | 20% | 636 г |
| Фосфор, P | 214.6 мг | 800 мг | 26.8% | 34.1% | 373 г |
| Хлор, Cl | 263.16 мг | 2300 мг | 11.4% | 14.5% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 7.6% | 1670 г |
| Йод, I | 53.17 мкг | 150 мкг | 35.4% | 45.1% | 282 г |
| Кобальт, Co | 12.954 мкг | 10 мкг | 129.5% | 165% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 9% | 1411 г |
| Медь, Cu | 133.35 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 16.9% | 750 г |
| Молибден, Mo | 5.174 мкг | 70 мкг | 7.4% | 9.4% | 1353 г |
| Никель, Ni | 7.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.847 мкг | 55 мкг | 21.5% | 27.4% | 464 г |
| Фтор, F | 500.42 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 15.9% | 799 г |
| Хром, Cr | 39.85 мкг | 50 мкг | 79.7% | 101.5% | 125 г |
| Цинк, Zn | 1.1506 мг | 12 мг | 9.6% | 12.2% | 1043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лизин | 1.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.665 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из минтая составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».