Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковь сыр яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковь сыр яйцо

Морковь 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Чеснок 15 г
Сметана 20% [Минская Марка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь сыр яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8% 916 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.4% 589 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.4% 5214 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3035 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1024.5 мкг 900 мкг 113.8% 83.2% 88 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 5.458 мг 5 мг 109.2% 79.9% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 8.6% 849 г
Витамин В4, холин 83.06 мг 500 мг 16.6% 12.1% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 8.3% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 9.788 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4087 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 9.4% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 5.9% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.2% 3371 г
Витамин Н, биотин 6.753 мкг 50 мкг 13.5% 9.9% 740 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.1749 мг 20 мг 10.9% 8% 920 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.85 мг 2500 мг 6.1% 4.5% 1646 г
Кальций, Ca 165.28 мг 1000 мг 16.5% 12.1% 605 г
Кремний, Si 11.336 мг 30 мг 37.8% 27.7% 265 г
Магний, Mg 26.73 мг 400 мг 6.7% 4.9% 1496 г
Натрий, Na 172.37 мг 1300 мг 13.3% 9.7% 754 г
Сера, S 92.5 мг 1000 мг 9.3% 6.8% 1081 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 14.7% 498 г
Хлор, Cl 264.31 мг 2300 мг 11.5% 8.4% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 44.75 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 5.1% 1430 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 4.2% 1758 г
Кобальт, Co 4.143 мкг 10 мкг 41.4% 30.3% 241 г
Литий, Li 2.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 4.8% 1512 г
Медь, Cu 71.76 мкг 1000 мкг 7.2% 5.3% 1394 г
Молибден, Mo 11.418 мкг 70 мкг 16.3% 11.9% 613 г
Никель, Ni 3.09 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 12.176 мкг 55 мкг 22.1% 16.2% 452 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 41.7 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9592 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 5% 1441 г
Цинк, Zn 1.0671 мг 12 мг 8.9% 6.5% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.428 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты 2.408 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.375 г min 16.8 г 14.1% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь сыр яйцо составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».