| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 70 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Козье Молоко [Zinka] | 380 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.4% | 1310 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.6% | 667 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 4.9% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3323 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 44.2 мг | 500 мг | 8.8% | 5.1% | 1131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 3.4% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.345 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.101 мг | 15 мг | 7.3% | 4.2% | 1362 г |
| Витамин Н, биотин | 3.687 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.3% | 1356 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0788 мг | 20 мг | 5.4% | 3.1% | 1854 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.82 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.7% | 3481 г |
| Кальций, Ca | 15.01 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6662 г |
| Кремний, Si | 0.317 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9464 г |
| Магний, Mg | 9.95 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 4020 г |
| Натрий, Na | 86.72 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.9% | 1499 г |
| Сера, S | 41.07 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2435 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 4.3% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 126.03 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.2% | 1825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 10.4% | 554 г |
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 5.8% | 1004 г |
| Медь, Cu | 48.07 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.8% | 2080 г |
| Молибден, Mo | 2.876 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.4% | 2434 г |
| Никель, Ni | 0.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.535 мкг | 55 мкг | 11.9% | 6.9% | 842 г |
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26560 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.3791 мг | 12 мг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.643 г | min 16.8 г | 27.6% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».