Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо в лаваше

Яйцо куриное 2 Штука
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 37 г
Сыр Диетический 20% [Ровеньки] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11.1% 463 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.9% 644 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3% 1724 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 8.1% 630 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7.3% 706 г
Витамин В4, холин 149.66 мг 500 мг 29.9% 15.3% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 7.9% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.69 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4128 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 4.9% 1049 г
Витамин D, кальциферол 1.209 мкг 10 мкг 12.1% 6.2% 827 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2455 г
Витамин Н, биотин 11.472 мкг 50 мкг 22.9% 11.7% 436 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6497 мг 20 мг 13.2% 6.8% 755 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.63 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2280 г
Кальций, Ca 36.29 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2756 г
Кремний, Si 0.476 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6303 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2660 г
Натрий, Na 182.93 мг 1300 мг 14.1% 7.2% 711 г
Сера, S 109.51 мг 1000 мг 11% 5.6% 913 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 8.1% 630 г
Хлор, Cl 280.49 мг 2300 мг 12.2% 6.3% 820 г
Микроэлементы
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 14.28 мкг ~
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 5.3% 962 г
Йод, I 11.69 мкг 150 мкг 7.8% 4% 1283 г
Кобальт, Co 5.908 мкг 10 мкг 59.1% 30.3% 169 г
Марганец, Mn 0.1945 мг 2 мг 9.7% 5% 1028 г
Медь, Cu 74.62 мкг 1000 мкг 7.5% 3.8% 1340 г
Молибден, Mo 6.068 мкг 70 мкг 8.7% 4.5% 1154 г
Селен, Se 18.174 мкг 55 мкг 33% 16.9% 303 г
Фтор, F 33.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11987 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1873 г
Цинк, Zn 0.7692 мг 12 мг 6.4% 3.3% 1560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 313.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.732 г min 16.8 г 16.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яйцо в лаваше составляет 195,1 кКал.

  • Порция = 171 гр (333.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».