| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 240 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 145 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар рафинад | 17 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.9 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.3% | 1357 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 12.2% | 253 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 3.6% | 873 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5225 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.3% | 2362 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.1% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 37.6 мг | 500 мг | 7.5% | 2.3% | 1330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 1.9% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.63 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 15209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 2.4% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.8% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 3.605 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.2% | 1387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7471 мг | 20 мг | 3.7% | 1.1% | 2677 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.75 мг | 2500 мг | 3.2% | 1% | 3096 г |
| Кальций, Ca | 58.97 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.8% | 1696 г |
| Магний, Mg | 7.21 мг | 400 мг | 1.8% | 0.6% | 5548 г |
| Натрий, Na | 187.87 мг | 1300 мг | 14.5% | 4.5% | 692 г |
| Сера, S | 32.6 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 3067 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 2.4% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 299.07 мг | 2300 мг | 13% | 4% | 769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 1.518 мкг | 10 мкг | 15.2% | 4.7% | 659 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 29851 г |
| Медь, Cu | 15.66 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6386 г |
| Молибден, Mo | 3.276 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.5% | 2137 г |
| Олово, Sn | 5.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.186 мкг | 55 мкг | 7.6% | 2.4% | 1314 г |
| Стронций, Sr | 7.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27064 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3087 мг | 12 мг | 2.6% | 0.8% | 3887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире 21.12.2020 составляет 322,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».