| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 13.9% | 691 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.6% | 1273 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2987 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 11.5% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.54 мг | 1.8 мг | 30% | 28.8% | 333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7 мг | 20 мг | 13.5% | 13% | 741 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 53 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.1% | 1887 г |
| Сера, S | 110 мг | 1000 мг | 11% | 10.6% | 909 г |
| Фосфор, P | 297 мг | 800 мг | 37.1% | 35.7% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.6 мг | 18 мг | 47.8% | 46% | 209 г |
Энергетическая ценность Печень толстолобика жареная составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».