| Куриная грудка (филе) | 1065 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 22 г |
| Горчица столовая | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 23.3% | 257 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.3% | 1120 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3648 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 102.16 мг | 500 мг | 20.4% | 12.2% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.854 мг | 5 мг | 37.1% | 22.2% | 270 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.006 мг | 2 мг | 50.3% | 30.1% | 199 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.158 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.2% | 1154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.878 мг | 15 мг | 12.5% | 7.5% | 799 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5682 мг | 20 мг | 47.8% | 28.6% | 209 г |
| Ниацин | 13.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.74 мг | 2500 мг | 14.7% | 8.8% | 678 г |
| Кальций, Ca | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6361 г |
| Магний, Mg | 110.21 мг | 400 мг | 27.6% | 16.5% | 363 г |
| Натрий, Na | 345.17 мг | 1300 мг | 26.6% | 15.9% | 377 г |
| Сера, S | 280.01 мг | 1000 мг | 28% | 16.7% | 357 г |
| Фосфор, P | 219.3 мг | 800 мг | 27.4% | 16.4% | 365 г |
| Хлор, Cl | 442.9 мг | 2300 мг | 19.3% | 11.5% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.055 мг | 18 мг | 11.4% | 6.8% | 876 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 3% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 11.246 мкг | 10 мкг | 112.5% | 67.3% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7605 г |
| Медь, Cu | 100.76 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6% | 992 г |
| Молибден, Mo | 14.278 мкг | 70 мкг | 20.4% | 12.2% | 490 г |
| Селен, Se | 28.268 мкг | 55 мкг | 51.4% | 30.7% | 195 г |
| Фтор, F | 161.19 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.4% | 2482 г |
| Хром, Cr | 31 мкг | 50 мкг | 62% | 37.1% | 161 г |
| Цинк, Zn | 1.6153 мг | 12 мг | 13.5% | 8.1% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.256 г | ~ | |||
| Валин | 1.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.637 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.455 г | ~ | |||
| Лизин | 3.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.079 г | ~ | |||
| Треонин | 1.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.509 г | ~ | |||
| Пролин | 1.252 г | ~ | |||
| Серин | 1.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с горчицей и майонезом составляет 167,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».