| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Шиитаке, грибы приготовленные, с солью | 500 г |
| Морковь (Припускание) | 230 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 13.1% | 639 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.8% | 1077 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.2 мкг | 900 мкг | 40.8% | 34% | 245 г |
| бета Каротин | 2.183 мг | 5 мг | 43.7% | 36.4% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 73.01 мг | 500 мг | 14.6% | 12.2% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.218 мг | 5 мг | 44.4% | 37% | 225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 17.9% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.351 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.8% | 2996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.4% | 3436 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.291 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.162 мг | 15 мг | 14.4% | 12% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3381 мг | 20 мг | 21.7% | 18.1% | 461 г |
| Ниацин | 5.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.06 мг | 2500 мг | 9% | 7.5% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 9.51 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10515 г |
| Кремний, Si | 4.548 мг | 30 мг | 15.2% | 12.7% | 660 г |
| Магний, Mg | 53.63 мг | 400 мг | 13.4% | 11.2% | 746 г |
| Натрий, Na | 130.67 мг | 1300 мг | 10.1% | 8.4% | 995 г |
| Сера, S | 112.2 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.3% | 891 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 10.3% | 808 г |
| Хлор, Cl | 45.96 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 4.5% | 1840 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 4.643 мкг | 10 мкг | 46.4% | 38.7% | 215 г |
| Литий, Li | 1.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 5.4% | 1531 г |
| Медь, Cu | 426.59 мкг | 1000 мкг | 42.7% | 35.6% | 234 г |
| Молибден, Mo | 8.749 мкг | 70 мкг | 12.5% | 10.4% | 800 г |
| Никель, Ni | 1.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.43 мкг | 55 мкг | 33.5% | 27.9% | 298 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.41 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5681 г |
| Хром, Cr | 12.16 мкг | 50 мкг | 24.3% | 20.3% | 411 г |
| Цинк, Zn | 1.2557 мг | 12 мг | 10.5% | 8.8% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.671 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 1.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.65 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.665 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | min 16.8 г | 8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курка з овочами составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».