Мой здоровый рацион

Рецепт Курин гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курин гр

Куриная грудка (филе) 235 г
Сметана 15% жирности 26 г
Горчица столовая 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курин гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 36.1 г 76 г 47.5% 22.9% 211 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5% 966 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4297 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 1.6% 2932 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.7% 1295 г
Витамин В4, холин 128.32 мг 500 мг 25.7% 12.4% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 2.245 мг 5 мг 44.9% 21.6% 223 г
Витамин В6, пиридоксин 1.198 мг 2 мг 59.9% 28.9% 167 г
Витамин В9, фолаты 14.844 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2695 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 6% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 3.6% 1357 г
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9107 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.4804 мг 20 мг 57.4% 27.7% 174 г
Ниацин 16.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.31 мг 2500 мг 18.9% 9.1% 530 г
Кальций, Ca 37.74 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2650 г
Магний, Mg 140.74 мг 400 мг 35.2% 17% 284 г
Натрий, Na 229.24 мг 1300 мг 17.6% 8.5% 567 г
Сера, S 334.69 мг 1000 мг 33.5% 16.1% 299 г
Фосфор, P 283.7 мг 800 мг 35.5% 17.1% 282 г
Хлор, Cl 125.44 мг 2300 мг 5.5% 2.7% 1834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Железо, Fe 3.236 мг 18 мг 18% 8.7% 556 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 3.3% 1461 г
Кобальт, Co 13.267 мкг 10 мкг 132.7% 64% 75 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6689 г
Медь, Cu 121.08 мкг 1000 мкг 12.1% 5.8% 826 г
Молибден, Mo 16.969 мкг 70 мкг 24.2% 11.7% 413 г
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Селен, Se 33.552 мкг 55 мкг 61% 29.4% 164 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 193.7 мкг 4000 мкг 4.8% 2.3% 2065 г
Хром, Cr 37.04 мкг 50 мкг 74.1% 35.7% 135 г
Цинк, Zn 1.9581 мг 12 мг 16.3% 7.9% 613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.673 г ~
Валин 1.909 г ~
Гистидин* 1.939 г ~
Изолейцин 1.66 г ~
Лейцин 2.908 г ~
Лизин 3.877 г ~
Метионин 0.661 г ~
Метионин + Цистеин 1.278 г ~
Треонин 1.63 г ~
Триптофан 0.558 г ~
Фенилаланин 1.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.879 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.909 г ~
Аспарагиновая кислота 2.849 г ~
Гидроксипролин 0.308 г ~
Глицин 1.351 г ~
Глутаминовая кислота 4.157 г ~
Пролин 1.483 г ~
Серин 1.483 г ~
Тирозин 1.322 г ~
Цистеин 0.632 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Курин гр составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».