Мой здоровый рацион

Рецепт салат из кальмаров с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из кальмаров с яйцом

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 1000 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 140 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмаров с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 13.6% 427 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.4% 560 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3.5% 1673 г
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4% 1475 г
Витамин В4, холин 34.69 мг 500 мг 6.9% 4% 1441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.8% 1015 г
Витамин В9, фолаты 12.32 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.179 мг 15 мг 34.5% 20.1% 290 г
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1775 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4% 1481 г
Витамин РР, НЭ 7.767 мг 20 мг 38.8% 22.6% 257 г
Макроэлементы
Калий, K 171.41 мг 2500 мг 6.9% 4% 1458 г
Кальций, Ca 40.85 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2448 г
Магний, Mg 38.73 мг 400 мг 9.7% 5.6% 1033 г
Натрий, Na 110.92 мг 1300 мг 8.5% 4.9% 1172 г
Сера, S 200.09 мг 1000 мг 20% 11.6% 500 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 13% 448 г
Хлор, Cl 24.23 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 4.2% 1395 г
Йод, I 294.01 мкг 150 мкг 196% 114.1% 51 г
Кобальт, Co 93.946 мкг 10 мкг 939.5% 546.9% 11 г
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 5.1% 1141 г
Медь, Cu 1472.08 мкг 1000 мкг 147.2% 85.7% 68 г
Молибден, Mo 21.212 мкг 70 мкг 30.3% 17.6% 330 г
Селен, Se 4.377 мкг 55 мкг 8% 4.7% 1257 г
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52980 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Цинк, Zn 1.9218 мг 12 мг 16% 9.3% 624 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из кальмаров с яйцом составляет 171,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».