| Цветная капуста (Тушение) | 726 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 274 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Чеснок (Жарка) | 22 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 206 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.5% | 1101 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10% | 1057 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 3% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.6 мкг | 900 мкг | 34.5% | 36.2% | 290 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.505 мг | 5 мг | 30.1% | 31.6% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 55.5 мг | 500 мг | 11.1% | 11.6% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 12.3% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.422 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 8% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.24 мг | 90 мг | 13.6% | 14.3% | 735 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 4.2% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 3.806 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8% | 1314 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 7.7% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9921 мг | 20 мг | 10% | 10.5% | 1004 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.23 мг | 2500 мг | 7% | 7.3% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 171.56 мг | 1000 мг | 17.2% | 18% | 583 г |
| Кремний, Si | 13.468 мг | 30 мг | 44.9% | 47.1% | 223 г |
| Магний, Mg | 24.41 мг | 400 мг | 6.1% | 6.4% | 1639 г |
| Натрий, Na | 364.1 мг | 1300 мг | 28% | 29.4% | 357 г |
| Сера, S | 81.62 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.6% | 1225 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 19.7% | 533 г |
| Хлор, Cl | 554.15 мг | 2300 мг | 24.1% | 25.3% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 266.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 7.7% | 1373 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.4% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 2.552 мкг | 10 мкг | 25.5% | 26.7% | 392 г |
| Литий, Li | 0.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 7.4% | 1413 г |
| Медь, Cu | 70.67 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.4% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 7.656 мкг | 70 мкг | 10.9% | 11.4% | 914 г |
| Никель, Ni | 5.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.523 мкг | 55 мкг | 11.9% | 12.5% | 843 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22272 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 1.1856 мг | 12 мг | 9.9% | 10.4% | 1012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.518 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.179 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | min 16.8 г | 9% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с морковью и луком составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».