| Свинина, вырезка (На пару) | 558 г |
| Лук репчатый (На пару) | 130 г |
| Чеснок (На пару) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 17.9% | 425 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.7% | 982 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.277 мг | 1.5 мг | 85.1% | 64.5% | 117 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 60.9 мг | 500 мг | 12.2% | 9.2% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 10% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 17.8% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.585 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.991 мкг | 3 мкг | 33% | 25% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 4.243 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.4% | 1178 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4878 мг | 20 мг | 12.4% | 9.4% | 804 г |
| Ниацин | 2.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.7 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.2% | 829 г |
| Кальций, Ca | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5831 г |
| Кремний, Si | 1.106 мг | 30 мг | 3.7% | 2.8% | 2712 г |
| Магний, Mg | 26.92 мг | 400 мг | 6.7% | 5.1% | 1486 г |
| Натрий, Na | 35.42 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3670 г |
| Сера, S | 213.05 мг | 1000 мг | 21.3% | 16.1% | 469 г |
| Фосфор, P | 210.2 мг | 800 мг | 26.3% | 19.9% | 381 г |
| Хлор, Cl | 46.51 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 4945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.652 мг | 18 мг | 9.2% | 7% | 1090 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 8.5 мкг | 10 мкг | 85% | 64.4% | 118 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 3.3% | 2296 г |
| Медь, Cu | 108.36 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.2% | 923 г |
| Молибден, Mo | 11.318 мкг | 70 мкг | 16.2% | 12.3% | 618 г |
| Никель, Ni | 11.219 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20446 г |
| Фтор, F | 64.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6190 г |
| Хром, Cr | 12.42 мкг | 50 мкг | 24.8% | 18.8% | 403 г |
| Цинк, Zn | 2.0948 мг | 12 мг | 17.5% | 13.3% | 573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты на пару составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».