Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница

Яйцо куриное (Жарка яичница) 236 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.4% 543 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 13.9% 371 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 305.2 мкг 900 мкг 33.9% 17.4% 295 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.49 мг 1.8 мг 27.2% 14% 367 г
Витамин В4, холин 276.39 мг 500 мг 55.3% 28.4% 181 г
Витамин В5, пантотеновая 1.432 мг 5 мг 28.6% 14.7% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 7.708 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5189 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 9.8% 524 г
Витамин D, кальциферол 2.477 мкг 10 мкг 24.8% 12.7% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 2.4% 2134 г
Витамин Н, биотин 22.243 мкг 50 мкг 44.5% 22.8% 225 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9726 мг 20 мг 19.9% 10.2% 503 г
Макроэлементы
Калий, K 155.42 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1609 г
Кальций, Ca 61.57 мг 1000 мг 6.2% 3.2% 1624 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3028 г
Натрий, Na 148.18 мг 1300 мг 11.4% 5.8% 877 г
Сера, S 194.14 мг 1000 мг 19.4% 10% 515 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 13.6% 376 г
Хлор, Cl 171.78 мг 2300 мг 7.5% 3.8% 1339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.761 мг 18 мг 15.3% 7.9% 652 г
Йод, I 22.02 мкг 150 мкг 14.7% 7.5% 681 г
Кобальт, Co 11.012 мкг 10 мкг 110.1% 56.5% 91 г
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6270 г
Медь, Cu 91.82 мкг 1000 мкг 9.2% 4.7% 1089 г
Молибден, Mo 6.607 мкг 70 мкг 9.4% 4.8% 1059 г
Селен, Se 34.907 мкг 55 мкг 63.5% 32.6% 158 г
Фтор, F 60.56 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6605 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 4.5% 1136 г
Цинк, Zn 1.2286 мг 12 мг 10.2% 5.2% 977 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 634.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов