| Картофель отварной по 1-206 | 153 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 88 г |
| Свекла, вареная | 75 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.6% | 1302 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.7% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.2% | 1111 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.1 мкг | 900 мкг | 40.5% | 50.3% | 247 г |
| бета Каротин | 2.188 мг | 5 мг | 43.8% | 54.4% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 5.2% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.586 мкг | 400 мкг | 5.6% | 7% | 1771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.07 мг | 90 мг | 16.7% | 20.7% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.952 мг | 15 мг | 13% | 16.1% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 5.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8715 мг | 20 мг | 4.4% | 5.5% | 2295 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.64 мг | 2500 мг | 13% | 16.1% | 770 г |
| Кальций, Ca | 25.95 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3854 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 6.7% | 1854 г |
| Натрий, Na | 331.91 мг | 1300 мг | 25.5% | 31.7% | 392 г |
| Сера, S | 10.78 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9276 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 6.5% | 1918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 4.6% | 2695 г |
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 8.8% | 1418 г |
| Медь, Cu | 93.62 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 11.7% | 1068 г |
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14175 г |
| Фтор, F | 2.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Цинк, Zn | 0.1977 мг | 12 мг | 1.6% | 2% | 6070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 66.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».