Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты нутово-пшенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты нутово-пшенные

Нут со всеми нутриентами 100 г
Пшенная каша по 1-278 80 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 7 г
Соль Валетек 2 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты нутово-пшенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.5% 1041 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.3% 1077 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 6.7% 862 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 18.3% 313 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4009 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 7% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин В4, холин 35.03 мг 500 мг 7% 4% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 6.7% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 6.3% 917 г
Витамин В9, фолаты 188.315 мкг 400 мкг 47.1% 27% 212 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.517 мг 15 мг 10.1% 5.8% 989 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36765 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.3541 мг 20 мг 1.8% 1% 5648 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.46 мг 2500 мг 16.7% 9.6% 600 г
Кальций, Ca 46.72 мг 1000 мг 4.7% 2.7% 2140 г
Кремний, Si 0.705 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4255 г
Магний, Mg 49.31 мг 400 мг 12.3% 7.1% 811 г
Натрий, Na 285.65 мг 1300 мг 22% 12.6% 455 г
Сера, S 19.83 мг 1000 мг 2% 1.1% 5043 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 10.2% 561 г
Хлор, Cl 155.61 мг 2300 мг 6.8% 3.9% 1478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Железо, Fe 2.343 мг 18 мг 13% 7.5% 768 г
Йод, I 26.58 мкг 150 мкг 17.7% 10.1% 564 г
Кобальт, Co 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 4.1% 1418 г
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 3% 1903 г
Медь, Cu 55.57 мкг 1000 мкг 5.6% 3.2% 1800 г
Молибден, Mo 1.311 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5339 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 17.292 мкг 55 мкг 31.4% 18% 318 г
Фтор, F 86.34 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4633 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 1.489 мг 12 мг 12.4% 7.1% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.143 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.372 г ~
Моноеновые трансжиры 0.445 г ~
Полиеновые трансжиры 0.883 г ~

Энергетическая ценность Котлеты нутово-пшенные составляет 174,4 кКал.

  • Порция = 61 гр (106.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов