| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Какао-порошок | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Сахар песок | 175 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 91 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 62 г |
| Мед пчелиный | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 372.9 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 452 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 2.9% | 938 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 6.1% | 441 г |
| Углеводы | 56.4 г | 219 г | 25.8% | 6.9% | 388 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 6.8% | 392 г |
| Вода | 18.9 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12026 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.3 мкг | 900 мкг | 10.6% | 2.8% | 944 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 57.72 мг | 500 мг | 11.5% | 3.1% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 2.6% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.479 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.4% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 1.2% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 3.963 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.1% | 1262 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1767 мг | 20 мг | 10.9% | 2.9% | 919 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.41 мг | 2500 мг | 15.8% | 4.2% | 634 г |
| Кальций, Ca | 102.36 мг | 1000 мг | 10.2% | 2.7% | 977 г |
| Кремний, Si | 1.112 мг | 30 мг | 3.7% | 1% | 2698 г |
| Магний, Mg | 56.44 мг | 400 мг | 14.1% | 3.8% | 709 г |
| Натрий, Na | 216.4 мг | 1300 мг | 16.6% | 4.5% | 601 г |
| Сера, S | 60.27 мг | 1000 мг | 6% | 1.6% | 1659 г |
| Фосфор, P | 244 мг | 800 мг | 30.5% | 8.2% | 328 г |
| Хлор, Cl | 324.54 мг | 2300 мг | 14.1% | 3.8% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.601 мг | 18 мг | 20% | 5.4% | 500 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 2.283 мкг | 10 мкг | 22.8% | 6.1% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.7079 мг | 2 мг | 35.4% | 9.5% | 283 г |
| Медь, Cu | 573.09 мкг | 1000 мкг | 57.3% | 15.4% | 174 г |
| Молибден, Mo | 11.546 мкг | 70 мкг | 16.5% | 4.4% | 606 г |
| Никель, Ni | 0.612 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.611 мкг | 55 мкг | 12% | 3.2% | 832 г |
| Титан, Ti | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8724 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.249 мг | 12 мг | 10.4% | 2.8% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.322 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.147 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.181 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.206 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.957 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.971 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.444 г | min 16.8 г | 20.5% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Печиво мармурове составляет 372,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».