| Яйцо куриное жареное (без масла) | 120 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 133 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9% | 792 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.2% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.4 мкг | 900 мкг | 15.2% | 10.8% | 660 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 12.9% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 157.36 мг | 500 мг | 31.5% | 22.4% | 318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 13.4% | 528 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.291 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.495 мкг | 3 мкг | 16.5% | 11.7% | 606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.249 мкг | 10 мкг | 12.5% | 8.9% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 13.143 мкг | 50 мкг | 26.3% | 18.7% | 380 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9795 мг | 20 мг | 9.9% | 7% | 1010 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.2 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.7% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 92.28 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.5% | 1084 г |
| Кремний, Si | 0.39 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 2.7% | 2663 г |
| Натрий, Na | 101.65 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.5% | 1279 г |
| Сера, S | 120.62 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.6% | 829 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 14.4% | 494 г |
| Хлор, Cl | 147.11 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.5% | 1563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.573 мг | 18 мг | 8.7% | 6.2% | 1144 г |
| Йод, I | 13.73 мкг | 150 мкг | 9.2% | 6.5% | 1092 г |
| Кобальт, Co | 6.191 мкг | 10 мкг | 61.9% | 44% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 2.6% | 2670 г |
| Медь, Cu | 62.86 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.5% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 7.125 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.2% | 982 г |
| Никель, Ni | 0.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.137 мкг | 55 мкг | 34.8% | 24.7% | 287 г |
| Стронций, Sr | 8.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.15 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9270 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.9% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.9063 мг | 12 мг | 7.6% | 5.4% | 1324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 322.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.255 г | min 16.8 г | 19.4% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с мукой составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».