| Картофель (Жарка) | 513 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 98 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 45 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.6% | 875 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 6.1% | 944 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.3% | 1737 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.1% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 65.16 мг | 500 мг | 13% | 7.5% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 6.7% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 8.8% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.793 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.1% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.94 мг | 90 мг | 12.2% | 7% | 823 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.5% | 2288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.942 мг | 15 мг | 12.9% | 7.4% | 772 г |
| Витамин Н, биотин | 4.505 мкг | 50 мкг | 9% | 5.2% | 1110 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8961 мг | 20 мг | 14.5% | 8.4% | 691 г |
| Ниацин | 1.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 537.52 мг | 2500 мг | 21.5% | 12.4% | 465 г |
| Кальций, Ca | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4454 г |
| Кремний, Si | 44.121 мг | 30 мг | 147.1% | 84.8% | 68 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1659 г |
| Натрий, Na | 32.65 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.4% | 3982 г |
| Сера, S | 76.34 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.4% | 1310 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 7.4% | 784 г |
| Хлор, Cl | 85.19 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.1% | 2700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 849.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 138.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 4.4% | 1313 г |
| Йод, I | 8.21 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.2% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 6.339 мкг | 10 мкг | 63.4% | 36.5% | 158 г |
| Литий, Li | 67.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2073 мг | 2 мг | 10.4% | 6% | 965 г |
| Медь, Cu | 153.01 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 8.8% | 654 г |
| Молибден, Mo | 9.406 мкг | 70 мкг | 13.4% | 7.7% | 744 г |
| Никель, Ni | 4.578 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 437.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.758 мкг | 55 мкг | 12.3% | 7.1% | 814 г |
| Стронций, Sr | 8.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10058 г |
| Хром, Cr | 9.79 мкг | 50 мкг | 19.6% | 11.3% | 511 г |
| Цинк, Zn | 0.6221 мг | 12 мг | 5.2% | 3% | 1929 г |
| Цирконий, Zr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.788 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.013 г | min 16.8 г | 12% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельники составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».