| Печень куриная (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Морковь (Жарка) | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 11% | 409 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 10.9% | 412 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3702 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5909.4 мкг | 900 мкг | 656.6% | 295.1% | 15 г |
| Ретинол | 5.799 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.096 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 6.6% | 680 г |
| бета Криптоксантин | 0.199 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.618 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 9.3% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.257 мг | 1.8 мг | 69.8% | 31.4% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 155.49 мг | 500 мг | 31.1% | 14% | 322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.733 мг | 5 мг | 74.7% | 33.6% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 12.6% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.353 мкг | 400 мкг | 20.1% | 9% | 498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.75 мкг | 3 мкг | 391.7% | 176% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.26 мг | 90 мг | 18.1% | 8.1% | 554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.4% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.178 мг | 15 мг | 27.9% | 12.5% | 359 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.034 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.5% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6496 мг | 20 мг | 43.2% | 19.4% | 231 г |
| Ниацин | 5.762 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.58 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.9% | 921 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2660 г |
| Кремний, Si | 1.808 мг | 30 мг | 6% | 2.7% | 1659 г |
| Магний, Mg | 26.43 мг | 400 мг | 6.6% | 3% | 1513 г |
| Натрий, Na | 438.04 мг | 1300 мг | 33.7% | 15.1% | 297 г |
| Сера, S | 195.58 мг | 1000 мг | 19.6% | 8.8% | 511 г |
| Фосфор, P | 236.2 мг | 800 мг | 29.5% | 13.3% | 339 г |
| Хлор, Cl | 518.84 мг | 2300 мг | 22.6% | 10.2% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.125 мг | 18 мг | 67.4% | 30.3% | 148 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 12.526 мкг | 10 мкг | 125.3% | 56.3% | 80 г |
| Литий, Li | 0.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 7.3% | 615 г |
| Медь, Cu | 312.26 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 14% | 320 г |
| Молибден, Mo | 33.771 мкг | 70 мкг | 48.2% | 21.7% | 207 г |
| Никель, Ni | 0.562 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.96 мкг | 55 мкг | 72.7% | 32.7% | 138 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21277 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.3% | 846 г |
| Цинк, Zn | 4.9118 мг | 12 мг | 40.9% | 18.4% | 244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.008 г | ~ | |||
| Валин | 1.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.81 г | ~ | |||
| Лизин | 1.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.944 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 1.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.961 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.915 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 309.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.733 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.921 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.926 г | min 16.8 г | 23.4% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.2% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 222,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».