Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из кабачка

Кабачок (Жарка) 500 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.8% 1583 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.9% 1806 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.6% 1938 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.6% 1429 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.6% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 7.6% 1433 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 8.4% 1277 г
Витамин В4, холин 67.2 мг 500 мг 13.4% 14.5% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 9.9% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 9.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 19.572 мкг 400 мкг 4.9% 5.3% 2044 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4.6% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 9.2% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 5.8% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 3% 3614 г
Витамин Н, биотин 5.602 мкг 50 мкг 11.2% 12.1% 893 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6221 мг 20 мг 8.1% 8.7% 1233 г
Макроэлементы
Калий, K 276.32 мг 2500 мг 11.1% 12% 905 г
Кальций, Ca 32.85 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3044 г
Кремний, Si 0.427 мг 30 мг 1.4% 1.5% 7026 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 3.7% 2911 г
Натрий, Na 283.34 мг 1300 мг 21.8% 23.5% 459 г
Сера, S 51.86 мг 1000 мг 5.2% 5.6% 1928 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 9.2% 1175 г
Хлор, Cl 423.08 мг 2300 мг 18.4% 19.8% 544 г
Микроэлементы
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.62 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 6.8% 1583 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 3.7% 2959 г
Кобальт, Co 2.723 мкг 10 мкг 27.2% 29.3% 367 г
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2874 г
Медь, Cu 32.81 мкг 1000 мкг 3.3% 3.6% 3048 г
Молибден, Mo 3.514 мкг 70 мкг 5% 5.4% 1992 г
Селен, Se 8.427 мкг 55 мкг 15.3% 16.5% 653 г
Фтор, F 15.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25221 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.3513 мг 12 мг 2.9% 3.1% 3416 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 140 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачка составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».