Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные фасолью

Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Вода 250 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 1 Штука
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Чеснок 5 г
Миндаль 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.7% 1407 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.2% 718 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3% 2671 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.3% 606 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 8.4% 962 г
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 8.8% 917 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 8.4% 963 г
Витамин В4, холин 21.41 мг 500 мг 4.3% 3.5% 2335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 8.9% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 8% 1015 г
Витамин В9, фолаты 10.504 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3808 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 25.36 мг 90 мг 28.2% 22.8% 355 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.737 мг 15 мг 18.2% 14.7% 548 г
Витамин Н, биотин 3.52 мкг 50 мкг 7% 5.7% 1420 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.3579 мг 20 мг 11.8% 9.5% 848 г
Ниацин 1.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.61 мг 2500 мг 14.1% 11.4% 709 г
Кальций, Ca 52.52 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1904 г
Кремний, Si 14.39 мг 30 мг 48% 38.8% 208 г
Магний, Mg 43.53 мг 400 мг 10.9% 8.8% 919 г
Натрий, Na 159.96 мг 1300 мг 12.3% 10% 813 г
Сера, S 47.9 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2088 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 13.2% 613 г
Хлор, Cl 249.37 мг 2300 мг 10.8% 8.7% 922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.8 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 22.85 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 7.2% 1130 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2841 г
Кобальт, Co 6.824 мкг 10 мкг 68.2% 55.2% 147 г
Литий, Li 2.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.4814 мг 2 мг 24.1% 19.5% 415 г
Медь, Cu 219.14 мкг 1000 мкг 21.9% 17.7% 456 г
Молибден, Mo 7.931 мкг 70 мкг 11.3% 9.1% 883 г
Никель, Ni 28.671 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 7.342 мкг 55 мкг 13.3% 10.8% 749 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Титан, Ti 24.44 мкг ~
Фтор, F 43.61 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9172 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 9% 898 г
Цинк, Zn 0.8441 мг 12 мг 7% 5.7% 1422 г
Цирконий, Zr 4.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.927 г ~
14:0 Миристиновая 0.402 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.709 г min 16.8 г 22.1% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.661 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.363 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные фасолью составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».