| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1 Штука |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Миндаль | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.7% | 1407 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.2% | 718 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 13.3% | 606 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.6 мкг | 900 мкг | 10.4% | 8.4% | 962 г |
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 8.8% | 917 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.4% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 21.41 мг | 500 мг | 4.3% | 3.5% | 2335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 8.9% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 8% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.504 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.36 мг | 90 мг | 28.2% | 22.8% | 355 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.737 мг | 15 мг | 18.2% | 14.7% | 548 г |
| Витамин Н, биотин | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 5.7% | 1420 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3579 мг | 20 мг | 11.8% | 9.5% | 848 г |
| Ниацин | 1.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.61 мг | 2500 мг | 14.1% | 11.4% | 709 г |
| Кальций, Ca | 52.52 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.3% | 1904 г |
| Кремний, Si | 14.39 мг | 30 мг | 48% | 38.8% | 208 г |
| Магний, Mg | 43.53 мг | 400 мг | 10.9% | 8.8% | 919 г |
| Натрий, Na | 159.96 мг | 1300 мг | 12.3% | 10% | 813 г |
| Сера, S | 47.9 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.9% | 2088 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 13.2% | 613 г |
| Хлор, Cl | 249.37 мг | 2300 мг | 10.8% | 8.7% | 922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.593 мг | 18 мг | 8.9% | 7.2% | 1130 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.8% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 6.824 мкг | 10 мкг | 68.2% | 55.2% | 147 г |
| Литий, Li | 2.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4814 мг | 2 мг | 24.1% | 19.5% | 415 г |
| Медь, Cu | 219.14 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 17.7% | 456 г |
| Молибден, Mo | 7.931 мкг | 70 мкг | 11.3% | 9.1% | 883 г |
| Никель, Ni | 28.671 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.342 мкг | 55 мкг | 13.3% | 10.8% | 749 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.61 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9172 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9% | 898 г |
| Цинк, Zn | 0.8441 мг | 12 мг | 7% | 5.7% | 1422 г |
| Цирконий, Zr | 4.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.146 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.927 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.709 г | min 16.8 г | 22.1% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.661 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные фасолью составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».