| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Сахар, коричневый | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Масло гхи топленое | 80 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 4 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Ванилин [Dr. Oetker] | 5 г |
| Какао-порошок | 13 г |
| Кардамон | 2 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Корица, молотая | 4 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 423.8 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 397 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 2.5% | 950 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 7.9% | 299 г |
| Углеводы | 55.3 г | 219 г | 25.3% | 6% | 396 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 4.6% | 513 г |
| Вода | 20.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11197 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.3 мкг | 900 мкг | 15.1% | 3.6% | 660 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 1.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.812 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 1.9% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 55.57 мг | 500 мг | 11.1% | 2.6% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 2.2% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 1.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.577 мкг | 400 мкг | 6.9% | 1.6% | 1450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.4% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.3% | 1890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.104 мг | 15 мг | 7.4% | 1.7% | 1359 г |
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.5% | 1543 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.413 мг | 20 мг | 12.1% | 2.9% | 829 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.97 мг | 2500 мг | 7.5% | 1.8% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 44.32 мг | 1000 мг | 4.4% | 1% | 2256 г |
| Кремний, Si | 1.959 мг | 30 мг | 6.5% | 1.5% | 1531 г |
| Магний, Mg | 29.37 мг | 400 мг | 7.3% | 1.7% | 1362 г |
| Натрий, Na | 23.3 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.4% | 5579 г |
| Сера, S | 61.33 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.4% | 1631 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 3% | 789 г |
| Хлор, Cl | 31.01 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 514.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.134 мг | 18 мг | 11.9% | 2.8% | 843 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.4% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 1.992 мкг | 10 мкг | 19.9% | 4.7% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.9682 мг | 2 мг | 48.4% | 11.4% | 207 г |
| Медь, Cu | 218.37 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 5.1% | 458 г |
| Молибден, Mo | 8.306 мкг | 70 мкг | 11.9% | 2.8% | 843 г |
| Никель, Ni | 1.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.788 мкг | 55 мкг | 12.3% | 2.9% | 810 г |
| Титан, Ti | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.92 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11136 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.7% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 1.0182 мг | 12 мг | 8.5% | 2% | 1179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.165 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.257 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.196 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.494 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.367 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.555 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.582 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.154 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.362 г | min 16.8 г | 31.9% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Имбирное печенье составляет 423,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».