| Картофель | 118 г |
| Морковь | 96 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 96 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Селёдка | 99 г |
| Свекла, вареная | 92 г |
| Майонез Слобода 67% | 161 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.5% | 2923 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 13.2% | 333 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.4% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.5 мкг | 900 мкг | 33.8% | 14.9% | 296 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.625 мг | 5 мг | 32.5% | 14.3% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 38.3 мг | 500 мг | 7.7% | 3.4% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 2.5% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.439 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.6% | 2770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 2.6% | 1737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 1.3% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 2.903 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.6% | 1722 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8361 мг | 20 мг | 4.2% | 1.9% | 2392 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.8 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.4% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5851 г |
| Кремний, Si | 11.979 мг | 30 мг | 39.9% | 17.6% | 250 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2755 г |
| Натрий, Na | 32.02 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 4060 г |
| Сера, S | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2707 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 2.9% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 41.04 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 1.8% | 2426 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 2.821 мкг | 10 мкг | 28.2% | 12.4% | 354 г |
| Литий, Li | 13.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 2.6% | 1698 г |
| Медь, Cu | 60.93 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.7% | 1641 г |
| Молибден, Mo | 4.819 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3% | 1453 г |
| Никель, Ni | 1.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.484 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.6% | 1227 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18108 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.4% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.3717 мг | 12 мг | 3.1% | 1.4% | 3228 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».