Мой здоровый рацион

Рецепт Творог запеченный в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог запеченный в лаваше

Сливки 35% жирности, пастеризованные 35 г
Яичный белок куриный (Запекание) 58 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 390 г
Яичный желток куриный (Запекание) 30 г
Кунжут 7 г
Творог 9% жирности (Запекание) 472 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог запеченный в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8% 547 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.8% 757 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5.1% 855 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 3.1% 1422 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5% 882 г
Витамин В4, холин 73.05 мг 500 мг 14.6% 6.4% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.6% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 27.055 мкг 400 мкг 6.8% 3% 1478 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 8.2% 534 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 2.2% 2030 г
Витамин Н, биотин 5.492 мкг 50 мкг 11% 4.8% 910 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.552 мг 20 мг 17.8% 7.8% 563 г
Ниацин 0.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.06 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1811 г
Кальций, Ca 107.21 мг 1000 мг 10.7% 4.7% 933 г
Кремний, Si 2.41 мг 30 мг 8% 3.5% 1245 г
Магний, Mg 31.98 мг 400 мг 8% 3.5% 1251 г
Натрий, Na 246.06 мг 1300 мг 18.9% 8.3% 528 г
Сера, S 130.45 мг 1000 мг 13% 5.7% 767 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 9.5% 464 г
Хлор, Cl 468.52 мг 2300 мг 20.4% 9% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 27.97 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 3.7% 1190 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 1.9% 2340 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 9.3% 471 г
Литий, Li 0.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.3618 мг 2 мг 18.1% 7.9% 553 г
Медь, Cu 112.49 мкг 1000 мкг 11.2% 4.9% 889 г
Молибден, Mo 9.936 мкг 70 мкг 14.2% 6.2% 705 г
Никель, Ni 1.424 мкг ~
Олово, Sn 6.66 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 19.281 мкг 55 мкг 35.1% 15.4% 285 г
Стронций, Sr 8.84 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18248 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2083 г
Цинк, Zn 0.7053 мг 12 мг 5.9% 2.6% 1701 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.172 г min 16.8 г 12.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~

Энергетическая ценность Творог запеченный в лаваше составляет 227,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».