| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 450 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 19.8% | 264 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.3% | 982 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.4% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3827 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 5% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 78.68 мг | 500 мг | 15.7% | 8.2% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.736 мг | 5 мг | 34.7% | 18.1% | 288 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.685 мг | 2 мг | 34.3% | 17.9% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.889 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.3% | 2236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.526 мг | 15 мг | 10.2% | 5.3% | 983 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.189 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.3% | 1568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7422 мг | 20 мг | 43.7% | 22.8% | 229 г |
| Ниацин | 10.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.34 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.4% | 813 г |
| Кальций, Ca | 29.57 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3382 г |
| Магний, Mg | 84.73 мг | 400 мг | 21.2% | 11.1% | 472 г |
| Натрий, Na | 132.95 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.3% | 978 г |
| Сера, S | 283.46 мг | 1000 мг | 28.3% | 14.8% | 353 г |
| Фосфор, P | 199.4 мг | 800 мг | 24.9% | 13% | 401 г |
| Хлор, Cl | 93.93 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.1% | 2449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.218 мг | 18 мг | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 10.851 мкг | 10 мкг | 108.5% | 56.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0951 мг | 2 мг | 4.8% | 2.5% | 2103 г |
| Медь, Cu | 119.35 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.2% | 838 г |
| Молибден, Mo | 10.847 мкг | 70 мкг | 15.5% | 8.1% | 645 г |
| Селен, Se | 26.524 мкг | 55 мкг | 48.2% | 25.1% | 207 г |
| Фтор, F | 125.68 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.6% | 3183 г |
| Хром, Cr | 23.13 мкг | 50 мкг | 46.3% | 24.2% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.6895 мг | 12 мг | 14.1% | 7.4% | 710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.324 г | ~ | |||
| Валин | 1.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.591 г | ~ | |||
| Лизин | 3.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.144 г | ~ | |||
| Треонин | 1.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.552 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 1.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.956 г | ~ | |||
| Пролин | 1.367 г | ~ | |||
| Серин | 1.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.632 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | min 16.8 г | 10.7% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель из грудки составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».