Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на овсяной муке

Творог 18% жирности (Жарка) 200 г
Овсяная мука (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на овсяной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 7.8% 497 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 10.4% 373 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 2.7% 1480 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4088 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 6.2% 629 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 7.3% 536 г
Витамин В4, холин 108.19 мг 500 мг 21.6% 8.4% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 4.7% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 19.083 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2096 г
Витамин В12, кобаламин 0.739 мкг 3 мкг 24.6% 9.6% 406 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 3% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 1.7% 2329 г
Витамин Н, биотин 9.827 мкг 50 мкг 19.7% 7.7% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2427 мг 20 мг 21.2% 8.3% 471 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.32 мг 2500 мг 6.7% 2.6% 1485 г
Кальций, Ca 112.33 мг 1000 мг 11.2% 4.4% 890 г
Магний, Mg 38.33 мг 400 мг 9.6% 3.7% 1044 г
Натрий, Na 74.13 мг 1300 мг 5.7% 2.2% 1754 г
Сера, S 144.69 мг 1000 мг 14.5% 5.7% 691 г
Фосфор, P 259.4 мг 800 мг 32.4% 12.6% 308 г
Хлор, Cl 141.6 мг 2300 мг 6.2% 2.4% 1624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 4.1% 958 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 2.6% 1514 г
Кобальт, Co 4.042 мкг 10 мкг 40.4% 15.7% 247 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13793 г
Медь, Cu 72.39 мкг 1000 мкг 7.2% 2.8% 1381 г
Молибден, Mo 6.38 мкг 70 мкг 9.1% 3.5% 1097 г
Олово, Sn 7.27 мкг ~
Селен, Se 26.035 мкг 55 мкг 47.3% 18.4% 211 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Фтор, F 36.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10843 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.9% 2000 г
Цинк, Zn 0.6161 мг 12 мг 5.1% 2% 1948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.467 г ~
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 1.136 г ~
Лизин 0.911 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.366 г ~
Заменимые аминокислоты 4.83 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 2.074 г ~
Пролин 0.906 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.417 г ~
6:0 Капроновая 0.238 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 0.298 г ~
14:0 Миристиновая 1.561 г ~
15:0 Пентадекановая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.553 г min 16.8 г 27.1% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.402 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.983 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.302 г ~

Энергетическая ценность Сырники на овсяной муке составляет 256,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов