| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Батат, картофель сладкий (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.9% | 3455 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.9% | 1018 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.9% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.1 мкг | 900 мкг | 23.9% | 24.2% | 418 г |
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 4.4% | 2315 г |
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.446 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 12.02 мг | 500 мг | 2.4% | 2.4% | 4160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 14.5% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.2% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.175 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7729 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.49 мг | 90 мг | 15% | 15.2% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.655 мг | 15 мг | 17.7% | 17.9% | 565 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5992 мг | 20 мг | 3% | 3% | 3338 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.43 мг | 2500 мг | 13.7% | 13.9% | 728 г |
| Кальций, Ca | 37.23 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2686 г |
| Кремний, Si | 0.637 мг | 30 мг | 2.1% | 2.1% | 4710 г |
| Магний, Mg | 25.01 мг | 400 мг | 6.3% | 6.4% | 1599 г |
| Натрий, Na | 412.76 мг | 1300 мг | 31.8% | 32.2% | 315 г |
| Сера, S | 32.04 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3121 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 6.4% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 575.38 мг | 2300 мг | 25% | 25.3% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 5.6% | 1826 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.162 мкг | 10 мкг | 11.6% | 11.7% | 861 г |
| Марганец, Mn | 0.1955 мг | 2 мг | 9.8% | 9.9% | 1023 г |
| Медь, Cu | 149.56 мкг | 1000 мкг | 15% | 15.2% | 669 г |
| Молибден, Mo | 1.051 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.5% | 6660 г |
| Никель, Ni | 0.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8689 г |
| Фтор, F | 4.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.4423 мг | 12 мг | 3.7% | 3.7% | 2713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 71.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.293 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный батат с луком составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».