Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с какао

Творог 5% жирности (Жарка) 240 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 10 г
Какао-порошок 10 г
Манная крупа (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 10.5% 413 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.5% 514 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 2.7% 1599 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.6% 952 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 5.3% 827 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.3% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 6.3% 684 г
Витамин В4, холин 65.12 мг 500 мг 13% 5.6% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 26.581 мкг 400 мкг 6.6% 2.9% 1505 г
Витамин В12, кобаламин 0.979 мкг 3 мкг 32.6% 14.2% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 1.7% 2517 г
Витамин Н, биотин 8.066 мкг 50 мкг 16.1% 7% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.8823 мг 20 мг 19.4% 8.4% 515 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.13 мг 2500 мг 8.6% 3.7% 1157 г
Кальций, Ca 131.15 мг 1000 мг 13.1% 5.7% 762 г
Кремний, Si 1.659 мг 30 мг 5.5% 2.4% 1808 г
Магний, Mg 35.14 мг 400 мг 8.8% 3.8% 1138 г
Натрий, Na 167 мг 1300 мг 12.8% 5.6% 778 г
Сера, S 181.91 мг 1000 мг 18.2% 7.9% 550 г
Фосфор, P 216.3 мг 800 мг 27% 11.7% 370 г
Хлор, Cl 286.27 мг 2300 мг 12.4% 5.4% 803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.1 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 16.43 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 3.8% 1136 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 2.2% 1997 г
Кобальт, Co 6.921 мкг 10 мкг 69.2% 30% 144 г
Литий, Li 0.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.2208 мг 2 мг 11% 4.8% 906 г
Медь, Cu 213.4 мкг 1000 мкг 21.3% 9.2% 469 г
Молибден, Mo 10.128 мкг 70 мкг 14.5% 6.3% 691 г
Никель, Ni 4.981 мкг ~
Олово, Sn 9.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 23.863 мкг 55 мкг 43.4% 18.8% 230 г
Стронций, Sr 11.48 мкг ~
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 41.93 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9540 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 3.3% 1295 г
Цинк, Zn 0.7509 мг 12 мг 6.3% 2.7% 1598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.201 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.6 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.314 г min 16.8 г 19.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с какао составляет 230,3 кКал.

  • Порция = 56 гр (129 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов