| Лук репчатый | 270 г |
| Вода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 9.2% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 30.1% | 667 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 7.2% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 6.15 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 4% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 12.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.067 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.6% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 22.4% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 2.6% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.907 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.6% | 5513 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5037 мг | 20 мг | 2.5% | 5% | 3971 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.46 мг | 2500 мг | 7.1% | 14.2% | 1417 г |
| Кальций, Ca | 35.49 мг | 1000 мг | 3.5% | 7% | 2818 г |
| Кремний, Si | 5.037 мг | 30 мг | 16.8% | 33.7% | 596 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 7.2% | 2784 г |
| Натрий, Na | 437.39 мг | 1300 мг | 33.6% | 67.3% | 297 г |
| Сера, S | 67.52 мг | 1000 мг | 6.8% | 13.6% | 1481 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 14.8% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 693.38 мг | 2300 мг | 30.1% | 60.3% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 9.4% | 2133 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 4% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 5.205 мкг | 10 мкг | 52.1% | 104.4% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.2346 мг | 2 мг | 11.7% | 23.4% | 853 г |
| Медь, Cu | 88.68 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 17.8% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 1.261 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.6% | 5551 г |
| Никель, Ni | 3.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 479.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.505 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 10891 г |
| Фтор, F | 33.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.6% | 12077 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 8% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.8631 мг | 12 мг | 7.2% | 14.4% | 1390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук маринованый составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».