Мой здоровый рацион

Рецепт капуста цветная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста цветная с сыром

Капуста цветная отварная по 1-210 240 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 120 г
Сыр советский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста цветная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.7% 927 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.3% 737 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 11.7% 771 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 13.2% 684 г
Витамин В4, холин 84.44 мг 500 мг 16.9% 15.2% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 8.8% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.526 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7239 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 13.3% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 23.79 мг 90 мг 26.4% 23.8% 378 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 7.8% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3827 г
Витамин Н, биотин 7.1 мкг 50 мкг 14.2% 12.8% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0805 мг 20 мг 10.4% 9.4% 961 г
Макроэлементы
Калий, K 126.12 мг 2500 мг 5% 4.5% 1982 г
Кальций, Ca 151.33 мг 1000 мг 15.1% 13.6% 661 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 4.1% 2182 г
Натрий, Na 289.71 мг 1300 мг 22.3% 20.1% 449 г
Сера, S 88.97 мг 1000 мг 8.9% 8% 1124 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 19.4% 465 г
Хлор, Cl 52.48 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4383 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 8.6% 1051 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 4.1% 2229 г
Кобальт, Co 3.364 мкг 10 мкг 33.6% 30.3% 297 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20619 г
Медь, Cu 38.9 мкг 1000 мкг 3.9% 3.5% 2571 г
Молибден, Mo 2.019 мкг 70 мкг 2.9% 2.6% 3467 г
Селен, Se 10.664 мкг 55 мкг 19.4% 17.5% 516 г
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21622 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.4% 3704 г
Цинк, Zn 0.9466 мг 12 мг 7.9% 7.1% 1268 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капуста цветная с сыром составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».