| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Кабачок | 300 г |
| Капуста белокочанная | 220 г |
| Пекинская капуста | 384 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Гречневая мука | 116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 17.9% | 594 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.2% | 3294 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.3% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.8% | 3846 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.216 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 8772 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.384 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 59.26 мг | 500 мг | 11.9% | 12.7% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 17.4% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 24.3% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.634 мкг | 400 мкг | 6.7% | 7.1% | 1502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.4% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.81 мг | 90 мг | 17.6% | 18.8% | 569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 1.206 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.6% | 4146 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 17.7% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3968 мг | 20 мг | 22% | 23.5% | 455 г |
| Ниацин | 5.314 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.89 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.8% | 903 г |
| Кальций, Ca | 34.59 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2891 г |
| Кремний, Si | 11.639 мг | 30 мг | 38.8% | 41.4% | 258 г |
| Магний, Mg | 48.89 мг | 400 мг | 12.2% | 13% | 818 г |
| Натрий, Na | 38.68 мг | 1300 мг | 3% | 3.2% | 3361 г |
| Сера, S | 118.51 мг | 1000 мг | 11.9% | 12.7% | 844 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 15.6% | 687 г |
| Хлор, Cl | 48.08 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 7.4% | 1449 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 5.177 мкг | 10 мкг | 51.8% | 55.2% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 4.9% | 2172 г |
| Медь, Cu | 65.59 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 6.975 мкг | 70 мкг | 10% | 10.7% | 1004 г |
| Никель, Ni | 2.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.579 мкг | 55 мкг | 22.9% | 24.4% | 437 г |
| Фтор, F | 63.67 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6282 г |
| Хром, Cr | 12.26 мкг | 50 мкг | 24.5% | 26.1% | 408 г |
| Цинк, Zn | 0.79 мг | 12 мг | 6.6% | 7% | 1519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.89 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лизин | 1.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 20 12 20 составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».