| Горох, зерно цельное (Варка) | 150 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
| Картофель отварной без соли | 100 г |
| Шпинат | 200 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Кабачок | 250 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.9% | 1583 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 7.5% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 20.1% | 625 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 4.1% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.7 мкг | 900 мкг | 26.6% | 33.4% | 375 г |
| бета Каротин | 1.417 мг | 5 мг | 28.3% | 35.6% | 353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.947 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 12.4% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 40.99 мг | 500 мг | 8.2% | 10.3% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 13.1% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 14.3% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.08 мкг | 400 мкг | 7% | 8.8% | 1425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.65 мг | 90 мг | 79.6% | 100% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 6.9% | 1805 г |
| Витамин Н, биотин | 2.976 мкг | 50 мкг | 6% | 7.5% | 1680 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.5 мкг | 120 мкг | 87.9% | 110.4% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8405 мг | 20 мг | 9.2% | 11.6% | 1087 г |
| Ниацин | 0.831 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.52 мг | 2500 мг | 19.3% | 24.2% | 519 г |
| Кальций, Ca | 56.12 мг | 1000 мг | 5.6% | 7% | 1782 г |
| Кремний, Si | 36.148 мг | 30 мг | 120.5% | 151.4% | 83 г |
| Магний, Mg | 43.82 мг | 400 мг | 11% | 13.8% | 913 г |
| Натрий, Na | 59.73 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.8% | 2176 г |
| Сера, S | 42.3 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.3% | 2364 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 13.8% | 910 г |
| Хлор, Cl | 34.36 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.374 мг | 18 мг | 24.3% | 30.5% | 412 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.6% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 3.285 мкг | 10 мкг | 32.9% | 41.3% | 304 г |
| Литий, Li | 18.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5788 мг | 2 мг | 28.9% | 36.3% | 346 г |
| Медь, Cu | 186.89 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 23.5% | 535 г |
| Молибден, Mo | 15.861 мкг | 70 мкг | 22.7% | 28.5% | 441 г |
| Никель, Ni | 39.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.106 мкг | 55 мкг | 3.8% | 4.8% | 2612 г |
| Стронций, Sr | 26.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21668 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 8.8% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.8355 мг | 12 мг | 7% | 8.8% | 1436 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.474 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».