Мой здоровый рацион

Рецепт Зубатка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зубатка

Зубатка полосатая (Припускание) 230 г
Йогурт 0,05% 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зубатка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 18.4% 347 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.6% 848 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 1% 6143 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.189 мкг 400 мкг 211640 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.8636 мг 20 мг 19.3% 12.4% 518 г
Макроэлементы
Калий, K 314.68 мг 2500 мг 12.6% 8.1% 794 г
Кальций, Ca 45.57 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2194 г
Магний, Mg 39.52 мг 400 мг 9.9% 6.3% 1012 г
Натрий, Na 803.53 мг 1300 мг 61.8% 39.6% 162 г
Сера, S 278.24 мг 1000 мг 27.8% 17.8% 359 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 15% 428 г
Хлор, Cl 1364.91 мг 2300 мг 59.3% 38% 169 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 4% 1576 г
Йод, I 72.33 мкг 150 мкг 48.2% 30.9% 207 г
Кобальт, Co 29.214 мкг 10 мкг 292.1% 187% 34 г
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 4.9% 1297 г
Медь, Cu 127.64 мкг 1000 мкг 12.8% 8.2% 783 г
Молибден, Mo 7.862 мкг 70 мкг 11.2% 7.2% 890 г
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Фтор, F 622.66 мкг 4000 мкг 15.6% 10% 642 г
Хром, Cr 79.56 мкг 50 мкг 159.1% 101.9% 63 г
Цинк, Zn 0.906 мг 12 мг 7.6% 4.9% 1325 г

Энергетическая ценность Зубатка составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов