| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Рязаночка] | 27 г |
| Яйцо куриное | 33 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 13 г |
| Цедра Апельсина [Meal&Joy] | 2 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Молоко сухое 26,7% жирности, цельное, с витамином D | 27 г |
| Творог 0,5% [Свитлогорье] | 103 г |
| Сок Апельсин-Яблоко-Персик [Тонус] | 47 г |
| Лимонная цедра, сырая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.9% | 704 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.2% | 675 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 3.9% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.8% | 1475 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.506 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.871 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.7% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 45.16 мг | 500 мг | 9% | 5% | 1107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 4.6% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.847 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 7.6% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.396 мкг | 10 мкг | 14% | 7.8% | 716 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.112 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10135 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.614 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.9% | 1913 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5395 мг | 20 мг | 2.7% | 1.5% | 3707 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.63 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.6% | 1556 г |
| Кальций, Ca | 107.61 мг | 1000 мг | 10.8% | 6% | 929 г |
| Магний, Mg | 10.79 мг | 400 мг | 2.7% | 1.5% | 3707 г |
| Натрий, Na | 271.25 мг | 1300 мг | 20.9% | 11.6% | 479 г |
| Сера, S | 50.8 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.8% | 1969 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 7.5% | 746 г |
| Хлор, Cl | 20.19 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 1.3% | 4433 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 1.294 мкг | 10 мкг | 12.9% | 7.2% | 773 г |
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2614 г |
| Медь, Cu | 20.54 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4869 г |
| Молибден, Mo | 0.776 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 9021 г |
| Селен, Se | 5.713 мкг | 55 мкг | 10.4% | 5.8% | 963 г |
| Фтор, F | 7.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56180 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.5045 мг | 12 мг | 4.2% | 2.3% | 2379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.483 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Новогодний кекс на сом составляет 179,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».