Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые кексы

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 120 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.5 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.2% 547 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.1% 636 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 5.4% 732 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4677 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 4.7% 831 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5.3% 738 г
Витамин В4, холин 102.7 мг 500 мг 20.5% 8% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 4% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.32 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2793 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 8.6% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 2.5% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1% 3788 г
Витамин Н, биотин 9.025 мкг 50 мкг 18.1% 7.1% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4639 мг 20 мг 17.3% 6.8% 577 г
Ниацин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.25 мг 2500 мг 7% 2.7% 1435 г
Кальций, Ca 118.5 мг 1000 мг 11.9% 4.7% 844 г
Магний, Mg 22.87 мг 400 мг 5.7% 2.2% 1749 г
Натрий, Na 302.13 мг 1300 мг 23.2% 9.1% 430 г
Сера, S 128.72 мг 1000 мг 12.9% 5% 777 г
Фосфор, P 225.3 мг 800 мг 28.2% 11% 355 г
Хлор, Cl 457.19 мг 2300 мг 19.9% 7.8% 503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 3.2% 1226 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 2.2% 1786 г
Кобальт, Co 3.874 мкг 10 мкг 38.7% 15.1% 258 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Медь, Cu 51.43 мкг 1000 мкг 5.1% 2% 1944 г
Молибден, Mo 5.811 мкг 70 мкг 8.3% 3.2% 1205 г
Олово, Sn 4.43 мкг ~
Селен, Se 18.55 мкг 55 мкг 33.7% 13.2% 296 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Фтор, F 29.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13550 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2646 г
Цинк, Zn 0.5104 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.99 г min 16.8 г 17.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Рисовые кексы составляет 255,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».