Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с крабовыми палочками

Куриная грудка (филе) (Жарка) 700 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 220 г
Яйцо куриное 55 г
Крахмал картофельный 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 19 г 76 г 25% 21.6% 400 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3144 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2% 4348 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.4% 1978 г
Витамин В4, холин 74.43 мг 500 мг 14.9% 12.9% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 1.122 мг 5 мг 22.4% 19.4% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.606 мг 2 мг 30.3% 26.2% 330 г
Витамин В9, фолаты 6.712 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5959 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 8.7% 993 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3233 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.115 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4484 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7404 мг 20 мг 28.7% 24.8% 348 г
Ниацин 7.671 мг ~
Бетаин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.15 мг 2500 мг 9.3% 8% 1072 г
Кальций, Ca 12.37 мг 1000 мг 1.2% 1% 8084 г
Магний, Mg 70.6 мг 400 мг 17.7% 15.3% 567 г
Натрий, Na 166.54 мг 1300 мг 12.8% 11.1% 781 г
Сера, S 184.68 мг 1000 мг 18.5% 16% 541 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 21% 411 г
Хлор, Cl 62.73 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 5.8% 1490 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2820 г
Кобальт, Co 6.878 мкг 10 мкг 68.8% 59.5% 145 г
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11050 г
Медь, Cu 67.88 мкг 1000 мкг 6.8% 5.9% 1473 г
Молибден, Mo 8.062 мкг 70 мкг 11.5% 9.9% 868 г
Селен, Se 22.645 мкг 55 мкг 41.2% 35.6% 243 г
Фтор, F 94.4 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4237 г
Хром, Cr 17.79 мкг 50 мкг 35.6% 30.8% 281 г
Цинк, Zn 1.0478 мг 12 мг 8.7% 7.5% 1145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.431 г ~
Валин 1.019 г ~
Гистидин* 0.981 г ~
Изолейцин 0.878 г ~
Лейцин 1.585 г ~
Лизин 2.061 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.651 г ~
Треонин 0.877 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.838 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.048 г ~
Аспарагиновая кислота 1.629 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.731 г ~
Глутаминовая кислота 2.404 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.862 г ~
Тирозин 0.707 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с крабовыми палочками составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».