| Вода | 300 г |
| Картофель | 1000 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.2% | 3294 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 7.9% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.66 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 6.4% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 16% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.038 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.09 мг | 90 мг | 16.8% | 23.8% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3623 мг | 20 мг | 6.8% | 9.6% | 1468 г |
| Ниацин | 0.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.25 мг | 2500 мг | 17.2% | 24.4% | 582 г |
| Кальций, Ca | 9.02 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11086 г |
| Кремний, Si | 37.736 мг | 30 мг | 125.8% | 178.2% | 79 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 6.2% | 2274 г |
| Натрий, Na | 4.26 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 30516 г |
| Сера, S | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4077 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 7.8% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 44.09 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.7% | 5217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 649.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 5.4% | 2635 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.5% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 3.774 мкг | 10 мкг | 37.7% | 53.4% | 265 г |
| Литий, Li | 58.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 9.1% | 1554 г |
| Медь, Cu | 105.91 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 15% | 944 г |
| Молибден, Mo | 6.4 мкг | 70 мкг | 9.1% | 12.9% | 1094 г |
| Никель, Ni | 3.774 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 377.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.34 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 8822 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 21.4% | 662 г |
| Цинк, Zn | 0.2745 мг | 12 мг | 2.3% | 3.3% | 4372 г |
| Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.893 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».